商用纯水机厂家表示，喝水要有一定的硬度和溶解物，而且切不可长期饮用同一类型的水，比如饮用缺硒的水，抗癌力会降低，心肌容易衰退，而胆固醇会增加，较容易引发动脉硬化；饮用缺碘的水，容易使人患大脖子病；饮用缺硅的水，骨骼代谢异常、老化、甲状腺功能不正常；饮用缺钙和镁的水，容易增加心血管疾病患病率。
不同家庭结构或不同年龄段的人也要喝不同的矿物质含量的水。当然，白开水是理想水源，不建议用饮料代替水，特别是对于小孩、肥胖、有基础病的人群。事实上，喝什么都不能取代水。有国外研究证明，一天喝5杯水的妇女比一天喝2杯水的妇女患结肠癌的风险降低45%。至于茶和咖啡等天然饮品，可以一定程度代替水，但也要因人而异。
那么，一天要喝多少水呢?虽然水能起到排毒的作用，但如果过量就会引起水中毒，一般人一个人每天所需要摄入的水分为2000ml-2500ml左右，也就是常说的8杯水(一杯水约250ml-300ml)。另外，喝水也要有一个正确的方法，真正有效的饮水方法，是指一次将一整杯水喝完，而不是随便喝两口便算，这样才能令身体真正吸收使用。在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。口渴时才饮水往往只能解渴，不能补水。不过，除了重视自身对“健康水”的需要外，也要关注整个世界水的变化。
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