全自动炒茶机样式
笔者解到,很多饮茶爱者非常关注茶叶外观、色泽、口感、香气以品质,而影响茶叶品质因素或是茶叶机械设备陈旧简陋,或者制茶工艺粗放、不洁净,又或者贮藏不当,再或者茶叶抽检不到位等等。茶叶品质提升不仅有利于增强消费者信心,同时还能加快茶业转型升级步伐,对外也可获得更多茶叶竞争场话语权。 杀青机、炒茶机实现精准控温助力打造茶品 业内人士认为,若要打造茶品,其中关键在于制茶工艺、设备上,准确把控制茶温度。传统制茶摊青、杀青、炒茶、揉捻、烘干等时间、温度、火候、力度工艺多以制茶为主,时常因判断失误影响茶叶品质。据,杀青、炒茶是形成茶叶品质,尤其是留住茶香,茶品重要工序。而杀青、炒茶核心便是温度、时间把控。
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玉湖炒茶坪上村位于小北山主脊,地理位置十分独特,是纯农社区。茶园独处高山峻岭之中,土质松软,呈微性,天然泉眼众多,给茶叶生长得天独厚自然条件。 明朝末年(1565年),刘氏(为母舅)林氏(为外甥)移居于玉湖坪上村,历326年均以耕山种田为生,生活十分清苦。清光绪17年(1891年)林氏第13孙名叫林农民到远离村寨10多公里“温肚”山地砍柴,意外地从一堆鸟粪颗树籽,把它埋于土中。三年后再次到此地砍柴时,发现那树籽已长成枝荣叶茂小树。林出于奇,饭后摘其叶咬嚼,顿觉味道甘醇,生解渴。他试着将所有嫩叶摘回家,鼎中炒干,然后用沸水冲泡,见汤水色泽深褐,气味清香,饮之先涩后甘,回味无穷,因此,他给它起名叫“鸟啄茶”。从此,林摘其茶籽,播种于山岭之中,精心管理,适时采摘,适时炒揉,经年累月,出古朴而考究炒茶工艺,成一制茶名师,至今已传承五。
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茶道 茶道是以修行得道为宗旨饮茶艺术和精神,包括茶艺、礼法、环境和修行四大要素,是茶文核心部分。茶道精神表现为四个方面:中和之道、自然之性、清雅之美以明伦之礼。 ❶中和之道 们在日常生活中,常常提到“中庸之道”,“中和”就是诠释此道词。生活中,人们常常把这种相对和谐状态作为理境界,是心理与生理、人与人、人与社会之间均衡、和谐、美关系理追。 ❷自然之性 随性而自然,是文中自古以来就追寻情趣。茶道中“自然”追,有两个方面内容,一是追天地万物自然,而是追人性自然而然地。 ❸清雅之美 清,是指饮茶物质环境清,也指人格清高。雅是指饮茶环境要雅、茶具要雅、茶客要雅、饮茶方式要雅……等等。茶道境界,要清雅之境,但又不拘泥于形式,毕竟大俗也可大雅。 ❹明伦之礼 是指饮茶所体现行为礼仪、礼仪等。比如,饮茶时,其人仪态端庄整洁,与人守礼而有节,令人十分畅快等。