小型酿酒机说明

火候小型白酒酿酒设备蒸馏时注意控制火候

2、复蒸必须要经过降度后蒸馏，否则蒸出来白酒度数太高8090度。

在降度同时，添加一些水果去除酒异味用来提高酒口感和香味。苹果、香蕉、菠萝、芒果等水果都。这些水果单独添加也混合添加。

每种水果香味，水果含有较高含量己乙酯，而浓香型白酒成分就是己乙酯。所以粮食在发酵或蒸馏时添加一些水果，是有他道理。

75果酒酿制，雅大烧酒酿酒设备开辟酿酒新水果水果去除酒异味

小型酿酒机阐述

待品温冷天降至44～45℃、热季降至37～38℃，进行第二天翻粮降温，按05%比例加入雅大白酒酒曲，收箱保温。收箱后箱内温度，热季接近室温，冬季30～31℃。

酒酿酒设备小曲白酒酿酒：05

酒酿酒设备小曲白酒酿酒：雅大高产酒曲

5、发酵。出箱时，清扫晾堂，摊平配糟粮糟比约为1∶05或1：1，将培菌糟平铺在配糟面上，适当晾冷，随即收堆装桶池，边装边踩，装完后泥封发酵。要快装，紧桶，大底糟。

6、蒸馏。发酵结束，事先放干黄水。将酒醅拌入少量稻壳即可装入雅大酿酒新设备中蒸馏，采用固态蒸馏方式。

酒酿酒设备小曲白酒酿酒：06

酒酿酒设备小曲白酒酿酒：固态蒸馏

8、存放装坛。刚蒸出来新酒，辛辣味重，陈酿一段时间后口感更，陈酿时建议用陶缸储存

小型酿酒机规格

小曲酒风格独特，清香纯正、糟香宜人、醇和爽口，适宜，深受人民喜爱。

小曲酒广泛分布在、、、、、等省。与大曲清香，麸曲清香共同组成清香型白酒三大酒种。

白酒酿酒设备小型白酒设备

电视机有黑白彩色、屏幕大小、功能多寡、高低，酿酒设备也一，那么怎选酿酒设备呢看下文酿酒师？

1传统设备2夹层锅设备

们设备才具备调节酒度、提高酒质功能。因们设备起关键锅盖高，其他单位为降低而不愿做，又因其他单位掌握不其中，因此其他单位设备是不完全具备上述功能。但他们又偏偏宣称有此项功能。他们功能是来、根据？却说不去来。