冬瓜在不仅可以用于制作各类食材还可以用于加工成果脯，冬瓜的瓜囊可以用于做一些小吃，我们主要利用的还是冬瓜的果肉，冬瓜有着厚硬的外壳也就是冬瓜皮，你知道去冬瓜是怎么去皮的吗，这就是赣云机械小钟要和大家分享的去冬瓜皮的机器，赣云牌自动冬瓜削皮机俗称削冬瓜皮的机器。
削冬瓜皮的机器是通过什么原理来把厚硬的冬瓜皮去除的呢，我们都知道冬瓜有的是椭圆形的有的是长条形的，而且个头是大小不一的，机器是如何做到把冬瓜皮削掉的呢，其实所有的机器的设计原理都是仿照人工加工的工作原理来加工的，这个机器是采用气压升降的原理，可以根据冬瓜的大小进行调节，气压升降杆把冬瓜固定在机器上，机器侧边有刮皮刀，可以自动沿着冬瓜的边缘把冬瓜的外皮刮掉。
冬瓜去皮机除了可以去冬瓜皮，还可以用来去南瓜皮、大香芋皮、哈密瓜皮等，所以也叫做瓜果去皮机，瓜果去皮机，去皮的厚薄可以调节，机器上设置有脚踏开关，通过脚踏开关控制机器压杆的升降，机器采用不锈钢制造， 机器启动之后刀片贴着冬瓜表皮，机器上固定杆会旋转，带动冬瓜旋转，从而把冬瓜皮削掉。
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