血豆腐设备,血豆腐加工设备,牛血设备牛血中含有丰富的营养,其中含有多种维生素,蛋白质及碳水化合物。血豆腐加工设备牛血中含有机铁,有很好的补血功效,针对贫血及血虚有预防的作用。牛血中的营养容易吸收还能促进身体代谢,排出人体内存积的毒素牛血设备。
血豆腐设备1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，血豆腐加工设备方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
3、过滤：猪血采集中含有少量的毛发、血球等杂志，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌：血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量牛血设备。
血豆腐设备产品承诺：
1.终生维修 量身定做 长期跟踪服务公司提供全套的安装调试。
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3.诚信经营，童叟无欺，各类食品机械及全自动灭菌锅我们会派专人前去安装调试，直至使用者能独立操作牛血设备。
