目前哪种食品干燥剂是安全的？在各种知名包装食品中，如：海藻、花生、干果、干货、膨化食品……很多会在包装中加入食品干燥剂，以防食品潮湿。绝大多数消费者对于包装食品中的干燥剂有“不可食用”的认知，但大多数不知道为什么不可食用。那么最安全的食品气相干燥剂种类有哪些呢？
1.硅胶干燥剂：硅胶能吸水，化学性能相对稳定，同时干燥效率好，易于回收，因此广泛用作干燥剂。硅胶干燥剂不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性能稳定，除强碱、氢氟酸外，与任何物质无反应。同时，有机硅也是唯一通过美国FDA认证，直接接触药品，使用食品干燥剂的。如果偶然进食，不用担心，因为它不被肠胃吸收，能通过排泄物和尿液排出体外，对人体没有毒性。误诊后不需要做特殊处理，除非出现头晕、呕吐等特殊反应，一般不需要求医。
2.生石灰干燥剂：原料是生石灰（氧化钙），遇水膨胀产生大量热量，误食会烧伤皮肤肠胃，因为经常发生爆炸伤人，因此逐渐消除。如果误食，要立即喝水或牛奶，但要控制饮用量，按每公斤体重10毫升服用，总量不能超过200毫升。因为过量服用会引起呕吐，严重病例需要送往医院治疗。
3.矿物蒙脱石干燥剂：纯天然矿物原料，绿色环保，无毒无味。该产品在室温和一般湿度下具有良好的吸附性能，具有吸附活性、静态除湿和除臭等作用。不仅吸附速度快，吸附能力强，高无毒、无味、非接触腐蚀、无环境污染，可用于医药、食品、饲料等。
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