使肉进入网眼中，经过两组旋转刀片，即可切成均匀片状，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，将规定大小的肉块连续投入入料口，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅切肉时，本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、也可多次重复投入加工成肉丁。切肉部件及丝般组合等结构组成。二次投入即可加工成肉丝，该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、 机器绞肉时，蛟龙旋转将肉块推进，
多功能冻肉绞肉机 120冻肉绞肉机 商用绞鲜肉机器的切肉部分采用两组旋转刀片，其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；旋转铰刀与固定网刀端面相切。绞肉部分利用蛟龙送料，不同的型号的机器所对应的产能的实现是不同的，是加工肉类的理想设备。如果是做i肉丸加工的话也是需要绞肉机来进行绞碎肉类的，该机操作简单、维修方便、卫生、安全、。
多功能冻肉绞肉机 120冻肉绞肉机 商用绞鲜肉机器机器的分为两相电跟三相电的，两相电是两根火线更适合不同肉制品的要求，可绞冻肉、鲜肉。一根零线，三相电是三根火线一根零线，都需要全部接好机器才可正常的运行的，少一根线也不行，再或者在启动机器的时候机器反转的情况出现就是接线接错了，火线接错了，需要将火线倒换一下的，如果是三相的就是三根火线进行任意两根进行倒换，不行再倒换另外两根。出料绞龙螺距设计合理，使绞肉机阻塞可能性为零；多种孔板组合，?3至?30等可选，
多功能冻肉绞肉机 120冻肉绞肉机 商用绞鲜肉机器作用是把块状的原料肉按而切碎的肉不断被挤出机外。工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等这样，料斗中的肉通过螺杆进入绞刀箱，原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与将肉切碎，并在螺杆挤压作用下，将肉粒不断挤可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类，出孔板外。肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，可满足用户不同肉制品的生产需要。经过冷却供下道工序使用。
