广泛应用于空调、建筑，化工，
一般来讲，同一种花岗石石材根据石材荒料的片为可分为若干个等级，如将军红就根据荒料的来源不同分为C等不同的等级。相同品种的花岗石不同的等级之间石材的质量和价格相差非常悬殊，所以石材的分级在石材选购中十分重要。区别不同等级的石材有效的方法是比较，单独观察同一等级的石材很难看出起优劣来，但是把不同等级的石材放到一起就很容易区分出孰优孰劣。故当你确定选购几家同种的石材，看看该种石材有没有分级，选购材质较新鲜、颜色较鲜艳、结构较致密的等级。
分析要从以下几个方面入手：分析了解石材本身的岩性和物理特征护理的对象是各种各样的石材，每种石材都有自己的岩矿特征，化学和物理特征。石材的岩石属性不外乎火成岩、沉积岩和变质岩三大类。以化学成分特征划分为碳酸盐类和硅酸盐类两大类别。硅酸盐类岩石如花岗岩、辉绿岩（辉长岩）、正长岩、角岩等，碳酸盐类岩石如大理岩、石灰岩、石灰华等。了解石材的岩石属性可以掌握岩石的矿物成分和化学成分，从而判定该类石材抗化学风化能力和容易出现的病症。
