食品斩拌机 宠物食品斩拌机 肉制品斩拌机介绍:
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
食品斩拌机 宠物食品斩拌机 肉制品斩拌机特点:
1.斩刀选用材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,乳化的效果好;
5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
斩拌机是肉、豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把产品更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少加工机械。
食品斩拌机 宠物食品斩拌机 肉制品斩拌机主要技术参数:
型号 |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
生产能力kg/次 |
10-15 |
20-30 |
40-50 |
70-80 |
料锅容积 L |
20 |
40 |
80 |
125 |
功率 kw |
1.85 |
5.1 |
19.5 |
23 |
斩刀数量 把 |
3 |
3 |
6 |
6 |
斩刀速度r/min |
1650/3000 |
1650/3000 |
126/1650/3300 |
126/1650/3300 |
斩锅速度 r/min |
16 |
12 |
8/12 |
8/12 |
主机尺寸mm |
770*650*980 |
1245*810*1094 |
2300*1202*1195 |
2400*1420*1300 |
公司售后:
一年三包+终生维护+量身定做务