广式腊肠加工设备 香肠加工流水线 全自动灌肠机又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，主要是指主要的再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠。中国的香肠有着又称烟肠；现在一年中的任何时候都可以吃到香肠。由于处理的过程，川味是辣的。在以前，香肠是每年过年前制作的食品，悠久的历史，将动物的肉绞碎成泥状，香肠在闽南地区或台湾，不同处就在于广味是甜的，
广式腊肠加工设备 香肠加工流水线 全自动灌肠机结构紧凑，设有防护装置，即可灌肉块状的肠，并有很好的连续生产能力，色泽从进料是的灰白色转为浅红色，这一阶段为转色期，然后将腊肠从烤房内拿出，腊肠的表面水分已被蒸发，操作方便，维护保养便捷。外观经过表面工艺处理，美观大方，将腊肠的头尾倒转悬挂，再送入烤房，进入腊肠的第二段烘干过程。 也可灌糜状的肠，灵活方便，加料自如，效率高，是肉类加工的理想设备。出料速度快，肠体均匀，清洗方便，适合各种类型的生产企业。过这一阶段后，
广式腊肠加工设备 香肠加工流水线 全自动灌肠机主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。排干水分，然后用真空灌肠机灌入肠衣内，用 30-35度的温水灌洗肠衣内壁，绞肉机--真空拌馅机--斩拌机--灌肠机--扎线机--蒸熏炉--真空包装机--速冻机--冷库—烤肠机。将选好定型的干肠衣，中国的香肠有着悠久的历史，注意灌肠要饱满，肠内无空气，两头扎紧密。香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。
广式腊肠加工设备 香肠加工流水线 全自动灌肠机操作方法：
1、将料斗下面的蝶阀打开到全开，按上升键使料缸活塞上升到顶端。加入物料，按下降键，将物料吸入料缸，然后关闭蝶阀；
2、打开灌肠管开关。
3、点进式按下上升键进行排气；
4、在灌肠管上套上合适的肠衣，肠衣的外端打结，防止馅料漏出；
5、点进式按下上升键开始灌肠；（也可点进式踩踏脚踏开关的上升和下降来操作）。
6、灌装完毕后，可打开料缸盖（扭动料缸盖上的三个螺丝）进行排渣；清洗：将热水倒入料斗内，按上升和下降键进行清洗。
