果壳活性炭作为吸附剂有三个用途，分别为：精制、分离和回收。这三种用途可以应用在不同的行业上。1、果壳活性炭的精制：果壳活性炭的精制是通过它的表面吸附性能，去除原料里面的杂质，使得原料成为更高纯度的物品。在我们实际生活的应用过程中，利用果壳活性炭吸附精制这一功能非常的普遍，在处理低浓度的气体或者液体的时候，应用更是普遍。2、果壳活性炭的分离：分离用途，是利用果壳活性炭的吸附性能，使得一个物品有几个组成成分（气体或者液体），分成单独的成分。在利用果壳活性炭分离这一应用上，要选择合适的吸附条件环境和解析的条件，在合适的环境中，才能更好的利用分离这一性能。3、果壳活性炭的回收：果壳活性炭的回收用途，就是讲上述分离的气体或者液体中的有效成分，吸附到活性炭中，然后通过解析这些成分在利用，其中，精制的过程和回收的过程是相反的。
影响活性炭吸附的主要因素: 活性炭吸附剂的性质 其表面积越大，吸附能力就越强;活性炭是非极性分子，易于吸附非极性或极性很低的吸附质;活性炭吸附剂颗粒的大小，细孔的构造和分布情况以及表面化学性质等对吸附也有很大的影响。 吸附质的性质 取决于其溶解度、表面自由能、极性、吸附质分子的大小和不饱和度、附质的浓度等 废水PH值 活性炭一般在酸性溶液中比在碱性溶液中有较高的吸附率。PH值会对吸附质在水中存在的状态及溶解度等产生影响，从而影响吸附效果。 共存物质 共存多种吸附质时，活性炭对某种吸附质的吸附能力比只含该种吸附质时的吸附能力差 温度 温度对活性炭的吸附影响较小
目前研究重点转向了一些植物和动物的废弃物作为吸附剂，为了增大吸附量和吸附选择性，进行改性，改性后的吸附剂对铜离子的吸附效果显著提高。经酒石酸改性后的谷壳大大提高对铜离子的吸附效果，通过碱液处理后的鸡羽毛吸附铜离子的容量大大提高，吸附效果很好。利用木屑吸附混合电镀废水中的铜离子，效果优于单一废水中铜的处理。生物法处理含铜电镀废水生物法处理含铜废水的特点是在运行过程中微生物能不断地增殖，生物质去除铜离子的量随生物质量的增加而增加。
果壳活性炭对去除水中的气味具有良好的效果，这与果壳活性的性质有很大关系。饮用水用果壳活性炭产品是以椰壳、果壳和木屑为原料精制而成，外观为黑色细微粉末状，比表面积大，吸附能力强，对脱色、除味、除臭有特强的效果，其脱色效果高于一般活性炭，有利于生产操作，还可以用于水处理的净化。果壳活性炭是一种疏水性吸附剂，它由大小不同、形状各异的微孔组成，具有相当大的比表面积，一般在600-1600m2/g。
