烘干羊肚菌的时候，机器温度、湿度、时间一定要设定好，烘出来的羊肚菌成色是根据温度还有时间来确定的，当然再选择烘干机上一定要到工厂进行实地考察，试机进行实验在进行购买，现在市面上有很多烘干机外形一样，但是内部设施条件根本达不到蔬菜烘干的要求，所以在购买之前一定要进行试机实验，我们诸城明超在销售烘干机的时候会告诉客户烘干机的构成，烘干机使用方式，以及还会让客户是带着自己的加工物料来到我们厂进行试机实验，客户自己看到才是真的好。
烘干房能使用到的烘干房能源有电或者是蒸汽来源，这两种烘干机不受环境及天气等一些个别因素所受限，大大满足了任何地区任何客户的烘干条件，给用户提供高能产量。烘干房可以满足一切具有烘干条件的食品果蔬，烘干房箱内温度大约在60-65℃之间，以前人们都用太阳光烘干，现在有了烘干房，加快了烘干速度，加大了烘干产量，提高了生产，增长了收入，食品农副产品烘干的重要设备。
电加热烘干房蒸汽加热一般是以一定压力的蒸汽为热源，进行加热，燃气加热一般是指用天然气为燃料进行加热，有时候需要用蒸汽发生器转换成蒸汽。电加热一般是指用电加热管进行加热。电加热的成本高于蒸汽加热，，电加热稳定，通电就可以使用，设备维修几率也小，蒸汽加热综合性能好，对两种加热方式俩说都能把羊肚菌加工好，同时加热方式均可变得热效率高、受热均匀、节能环保。是加工蔬菜 红薯最有效的烘干设备
