这个时候需要用的设备就是一些冻肉的分解设备，冻肉分解设备常用的有冻肉刨肉机、冻肉绞肉机。冻肉刨肉机是把冻肉直接刨碎成冻肉片的机器，冻肉绞肉机是刨碎的冻肉绞碎成冻肉末，今天小编和大家分享的就是一台专门把冻肉绞碎成肉末的机器，赣云牌冻肉绞肉机，先给大家分享一张冻肉绞肉机的图片：
看个头就知道这款机器不小，这款冻肉绞肉机，常用于绞冻牛油、绞冻牛肉、绞冻肉、绞鸡胸肉、绞猪肺等等。很多做牛肉丸的客户都称这台机器为绞冻牛肉的机器，绞冻牛油的机器。这款机器操作简单，把冻肉放入到绞肉机入料口，就可以直接把冻肉绞碎成肉末。
冻肉绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性.冻肉肉机主体全部采用不锈钢制作，设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞冻肉、带骨鸡架、冻鱼。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板，加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要，是替代进口同类产品的选择。
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