600升电加热夹层锅 大型卤肉夹层锅 商用电加热炒料机详细技术参数
1.外型尺寸:2080㎜×1420㎜×1490㎜。
2.600升电加热夹层锅内径:1200㎜(1.2米)。
3.600升电加热夹层锅锅内深度:750㎜。
4.锅胆材质:内、外胆为304不锈钢制作。
5.支架材质:支架为不锈钢304制作。
6.600升电加热夹层锅胆壁厚:内胆厚度为4mm,外胆厚度为3mm。
7.锅胆成型:内外胆为各为一张板旋压成型,无拼接。
8.出料方式:蜗杆蜗轮结构可倾斜。
9.加套内介质:320/350导热油。
10.加套内温度:20℃--300℃。
11.导热油加注量:70公斤。
12.功率:36千瓦。
13.需要电缆:三相四芯电缆,25平方以上。
600升电加热夹层锅 大型卤肉夹层锅 商用电加热炒料机锅内配备四支可移动温度传感探头,工艺用水预热系统(热填充的产品得到持续升温的过程。可随时监控食品中心的F值、随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。的压力控制,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。整个生产过程压力在不断调节,釜内的热分布情况,可选项)可确保温、
600升电加热夹层锅 大型卤肉夹层锅 商用电加热炒料机特点:
(1)、燃烧充分,,少量积碳,。
(2)、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。
600升电加热夹层锅 大型卤肉夹层锅 商用电加热炒料机所有和物料接触的部分以及铁弗龙贴壁刮板。符合食品卫生清洗要求,是高品质调味品或饮料的理想装备。锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构,均采用316L高级不锈钢制造,使传动部分与锅内洁净、卫生。并经过严格抛光。设有高低速双搅拌和分流挡板,操作方法搅拌系统其传动比为不整数传动比,容器均可拆卸,采用自转公转相结合的方式,