炸鸡炉种类
产品特点:煎锅是一种无烟、多功能的,从根本上解决了传统煎锅的缺点,可同时从油层中间喷出各种食物、风味、多用途、工艺流程,控制油层上下部温度,有效地降低油层氧程度,抑制性上升,中等过滤器的功率。KW油缸容量:11L控温范围:200℃
炸鸡炉描述
加温基本原理电炸炉加温基本原理:将加热管放置油中,接电源让加热丝造成发热量,发热量传送到油中,使油温高。JUSTA电炸炉有着过热保护器,当油温度升到设置的溫度时,温度控制器可以全自动断开开关电源,加热管终止工作中;当油温度略微降低,温度控制器可以全自动接入开关电源,加热管修复工作中,油温度升高,这般不断循环系统,以确保油温度在设置的溫度范围之内恒温,食物正常的炸制温度,不焦不干,设备全和人员全。
炸鸡炉类型
电炉加热原理:将电加热管置于油中,电加热线产生热量,传热到油中,油温升高。刚才电炉有超温保护装置,当油温升高到设定温度时,温控器可自动切断电源,电加热管停止工作;油温稍微降低时,温控器可自动连接电源,电加热管恢复工作,油温升高,使油温保持在设定温度范围内恒定。温,食物正常的炸制温度,不焦不干,设备全和人员全。