随着新消费群体越来越注重健康养生，滋补品开始吸引注意力。尤其是即食滋补品，如即食燕窝、即食花胶，由于省去繁琐的再加工环节，开始越来越频繁进入到生活中。
花胶，即鱼肚，是八珍之一，素有“海洋人参”之誉。
花胶具有养阴润肺、养血止血、润肤养颜等功效。其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
除此之外，花胶能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，可助人体消除疲劳、防止皮肤老化、美白肌肤，使皮肤细腻光润，有美容的食疗作用，还能增强胃肠的消化吸收功能。产后吃花胶也可促进子宫恢复，让伤口更快更好愈合。花胶的作用功效如此之多，因此就越来越受到追捧。
而如今，市面上即食花胶产品各种竞争激烈，怎样才能突围而出，品鉴其秘诀就是精益生产，成就一碗好花胶。
品鉴，历经时间的洗礼，深知品质与创新的重要性。在技术研发、生产检测有着严格的标准要求，始终带着最严苛的工艺美学和“精致生活，源于细节”的初心，经过材料选择、细节处理的不断优化，给客户用户提供更好的即食花胶产品体验。
品鉴即食花胶的标准化、专业化生产，让即食花胶的生产标准透明可见，让高品质花胶的日常化有了品质保障。品鉴即食花胶寻找高品质鱼胶原料，从源头保障产品质量。拥有自有专业标准化工厂,通过鱼胶生产企业体系认证，所有即食花胶产品达到商业无菌标准。
未来，品鉴即食花胶也将凭着孜孜不倦、专心专一的态度，持续创新，乘风破浪一路领航，不断吵着即食花胶行业前进。
