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新疆工厂年产50万吨精酿啤酒厂酿酒设备机器

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产品价格: 999999/人民币 
最后更新: 2023-04-09 10:04:59
产品产地: 河北沧州青县
发货地: 河北沧州青县 (发货期:当天内发货)
供应数量: 不限
有效期: 长期有效
最少起订: 1
浏览次数: 206
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    产品详细说明
    工厂型大型精酿啤酒设备源头厂家地址:河北省沧州市青县工业园区,欢迎来场考察,详情评论区留言或者您也可以咨询我。

    河北史密力维是一家定制酒厂精酿啤酒设备的专业源头厂家,为各个酒吧、饭店、酒馆定制日产200-5000升的精酿啤酒设备,同时主要以定制工厂型啤酒厂精酿啤酒设备研发创新,多年的经验现在成为国内具影响力的啤酒生产设备研发制造销售于一体的综合性企业之一 ,工厂型精酿啤设备是史密力维公司依据在欧美市场出口设备十余年的经验,创新研发的新型精酿设备,设备全部采用SUS304材质,保证了产品质量,糖化配备各类酒花装置,发酵配备取样、液位检测等各项装备,在满足常规的酿造工艺的同时,更能迎合目前市场行的IPA等各类酿造工艺!工厂型精酿啤酒厂:日产2000L,3000L,5000L,10000L。



    工厂型年产几十万吨精酿啤酒设备组成中最重要的糖化、发酵系统是如何完成麦芽糖化发酵精酿啤酒的制造的?啤酒设备煮出糖化法(1)采用煮出糖化法,可以强化淀粉的糊化和液化,提高糖化的收得率。(2)采用煮出糖化法,可以补救一些麦芽溶解不良的缺点。此法多用于酿造下面发酵啤酒,酿出的啤酒风味醇厚,柔和可口。既可用来生产淡色啤酒,也可用来生产浓色啤酒。(3)采用煮出糖化法,能源消耗较大,比浸出法工艺大约好20%。多次煮沸需要大量的能源和时间,因此在工厂中应尽可能减少煮沸次数(1~2 次)和煮沸时间(生产浅色啤酒以10~15min为宜,深色啤酒为20~30min较好),以降低费用和缩短糖化时间。(4)采用煮出糖化法,若要保护酶活力,合醪时必须开启搅拌,将煮沸醪液并于剩余醪液中,决不能反向并醪。采用煮出糖化法,需要用未煮沸醪液中的酶来分解淀粉,因此总醪液不能煮沸,以避免煮沸过程杀死醪液中所有的酶。我们公司拥有专业的酿酒师傅,多年从业制酒经验,免费为您提供酿酒制酒服务,解决您在制酒方面的一切困难, 我们始终以设计化、生产化、经营多元化为发展理念,以顾客关注为焦点,不断把新型的产品推向国内外市场。具的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关,如果您感兴趣欢迎评论区留言或者私信我。


    选择精酿啤酒设备前需要注意的几个事项

    1. 设备验收的基础是合同和制造标准。合同签订前,需要对设备有一定的了解和考察,并与设备厂方进行充分沟通。在合同签订时双方需对设备配置要求、材质、加工精度、设备布局、操作方便性、附属部件、质保期 等进行详细商定。

    2. 必须遵循精酿啤酒的酿造工艺(每一道工序,都有他的过程到目的的转变)

    3. 吸收现在啤酒厂技术的研究成果,结合精酿啤酒生产过程的实际情况。基本性能要接近与大的啤酒厂,保证产品质量稳定性

    4. 精酿啤酒设备在使用过程中,关键部位能自动化控制的要自动化控制。手自结合,保障设备部的运行可靠性。这样才能确保啤酒的稳定性。

    5. 设备生产加工细节很重要,要内外精细。该抛光的抛光,不能出现卫生死角。

    6. 设备工艺管路一定更要符合工艺要求。结合生产工艺的要求。(例如:卫生条件、防止氧化、底部进料、顶部进料等都是有科学道理的)

    7. 辅机性能不能降低(例如:该用麦汁泵的不能用因料泵,该变频的不能因价格就要省去,发酵罐带充气装置,呼吸阀等)

    8. 板材材质、厚度检测、阀门管件材质、焊接质量、罐体开孔及焊缝:开孔满足使用和美观要求,焊缝高度抛光。

    9. 罐体容积:制作成型后,以实际测量为准。发酵罐空容20%以上,煮沸锅空容30%以上。其余空容10%。打压试验:要记录,过程中要不定期的参与检 查。要求打压0.3MPa,并保压72小时以上无压降。罐体内部质量:内部抛光0.4um,并且无变形、无划伤。罐体内胆要保证光洁,必须在抛光后进行酸洗钝化,保证啤酒设备使用年限的延长,保温层:保温层厚度、保温材质等。

    10. 所有信号电缆与动力电缆必须采用桥架或者套管进行安装,不能采用电缆直接外露的方式。电缆之间不能有接头。电缆必须要达到国家标准,有漏电保护装置、可靠接地。

    11. 设备安装及调试:满足使用和美观要求





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