一、饭店油烟处理设备概述
饭店油烟处理设备是针对饭店、酒楼、食品加工等行业生产过程中产生的高浓度的烟气净化的一种设备，此设备可以充分对油烟进行吸附、分解、炭化排出达标的气体。
二、饭店油烟处理设备工作原理
油烟废气处理设备为二级式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的二级式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的***静电场时，被电离并带有正或负电荷。
每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（_性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，可以被去除。收集组件在气流平稳分布的同时，需_低速通过收集段。空气流动由位于收集组件后的风机提供能量，使空气以特定的速度流动。
三、饭店油烟处理设备特点
1、油烟废气处理设备的电场分布装置采用模块化活动结构，拆装自由，清洗方便
2、油烟废气处理设备组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便
3、设备电源设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置，多重装置保护油烟废气处理设备正常工作
4、可实现环保油烟废气处理设备与控制分离操作
5、油烟废气处理设备结构紧凑、新颖、体积小、重量轻
6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高
