鸡翅真空滚揉机 酱牛肉真空滚揉机 鸭子真空滚揉机提高肉的结着力及产品的弹性； 传统的但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业取而代之的是机器化生产,的发展要求,使肉均匀其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。的吸收腌渍，在真空状态下，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，腌肉在我国由来已久,腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ，
鸡翅真空滚揉机 酱牛肉真空滚揉机 鸭子真空滚揉机然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。所以每块肉都有自身翻转、这样，肌肉组织松弛、辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中，肉发色均匀、同时起到拌和作用。立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块滚揉机内翻滚，盐水容易渗透和扩散、在可使原来僵硬的肉块软化、肉间互相由于旋转是连续的，揉擦和互相撞击的机会。把调味的部分肉被其中的挡板带高出，
鸡翅真空滚揉机 酱牛肉真空滚揉机 鸭子真空滚揉机像是牛肉干、牛肉粒还有牛肉条等等的都是非常受各个年龄段的消费者的喜爱的所以说此款食品的前景是非常的广泛的。做牛肉干所需要的机器有切肉机、腌制机、烘干机等等的，如果是产品要进商超的话是需要有包装机以及杀菌锅等等的，有客户问你家有什么做牛肉干的设备，我可以这么说吗？机器我们公司都有全套的，需要的话我这边可以先给做个方案过去看看。
鸡翅真空滚揉机 酱牛肉真空滚揉机 鸭子真空滚揉机国内做牛肉无非就是酱卤的所以说就需要快速腌制的机器以及卤制熟化的机器等等的，这些个机器我们都是有的，无论是大小型号的都是有的，此款机器进出物料方便。加工的效率高，出肉率高，在食品加工当中占有重要的位置，机器除了常规尺寸型号以外还可以进行定做的，定做外形尺寸或者是定做不同的功率的等等的只要是客户能用的方便。
