当下，零售消费行业竞争加剧。不久前，知名茶饮“喜茶”宣布暂停加盟店，称“停止内卷式竞争”。随着消费者预期变化、节约意识增强，零售消费领域叠加竞争和挑战增大，不少品牌不得不放弃对加盟商的“位置保护”政策，价格战进入“白热化”。零售消费市场，如何“扩需求，破内卷”，头部企业不断从提升产品“质价比”，创新服务体验等方面积极探索。零售行业有哪些新业态和趋势方向？去年底，中央经济工作会议明确提出综合整治“内卷式”竞争。
国家、商务部等7部委出台《零售业创新提升工程实施方案》，通过对引导生产、扩大消费、吸纳就业、保障民生方面研判，提出几方面任务，包括：推动场景化改造；推动品质化供给；推动数字化赋能；推动多元化创新；推动供应链提升。针对当下零售消费领域增长的挑战，首都经济贸易大学消费大数据研究院院长陈立平，总结为四个方面：1、消费者预期受经济增长放缓等因素影响减弱；2、消费分层加剧，节约意识变强；3、少子化、老龄化、小家庭化等因素带来的叠加挑战变大；4、“内卷式”竞争引发的过度价格战，影响商品质量和消费体验。
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从零售消费行业案例看，各领域市场也在为此积极探索。新零售消费领域。2024年以来，盒马为应对阵痛和挑战，围绕“回归用户价值”进行全面结构改革。对各门店店面货架、灯光、环境深度改造，提升消费者购物体验。通过优化供应链，围绕“健康方便”不断推出低价爆款商品，针对店长等基层干部建立公正选拔制度和薪酬激励体系。2024财年，总营收GMV超过590亿，过去9个月中持续盈利，顾客数量增长超50%。
从产业趋势看，零售消费赛道大方向是“细分市场、精分消费”。自有品牌战略不仅是企业应对内卷的有效手段，也是行业从“价格战”转向“质价比”的关键驱动力。但这个战略依赖于规模效应带来的成本优势，以及建立消费者对品牌的长期信任。从产品角度，零售消费行业可持续发展，关键是建立一体化供应链：（1）建立生产、加工、销售的垂直供应体系；（2）完善自制品牌、定制品牌和供应商产品一体化的商品开发体系；（3）不断完善自有品牌开发体系，从中挖掘和打造大网红单品、爆品；（4）销售渠道上，建立零售批发一体化的贸易互促的商业模式。
