食用菌灭菌锅型号也是多种多样，1500*5000MM 、1800*6000MM 、2000*10000MM、2300*15000MM根据不同的型号定制。
食用菌灭菌锅特点：食用菌灭菌锅设计寿命考虑的三种因素：材质，工作条件，板厚。这三者是影响设计寿命的重要因素。
1、材质：食用菌灭菌锅材质分为不锈钢与碳钢两种，两种都可以承受杀菌过程中的高温，高压环境，不锈钢的原材料购买成本要高于碳钢，故而用不锈钢材质的人要少一些，但是寿命却是比碳钢要长很多。
2、工作条件：杀菌锅工作过程中需要设定高温，高压，如果长时间使用的话能保持罐体腐蚀性差，故而能提高使用寿命，这就是说用不坏放坏的道理。
3、板厚：不用说大家肯定知道的道理，同样板材下，板厚越厚使用寿命越久。
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