实验室的建设基于成本考虑和空间考虑，食品检测实验室的总体空间是有限的，如何在有限空间内实现各项功能区和实验设备的划分，对食品检测实验室的布局而言具有重要意义。我们做实验室设计的作用是把有限的空间规划成客户需要的样子。
食品检测实验室规划与功能设计
1、若实验用房包含不同性质的实验室，在实验楼中自上而下应按度理、理化、微生物依次布置，以便合理设置工程管网，同时有利于有du有害气体的排放。
2、对于容易造成交叉干扰又难以有效隔离的实验室不能设置在同一楼层内。
3、实验室若要求洁净、安静，应尽量设置在高层。
4、大型仪器间应避免阳光直射，需要供气的仪器在满足工作流程的情况下尽量集中摆放。用于滴定、比色等操作的化学分析间要求房屋的光线良好。
5、样品处理间与仪器分析间分开设置；有机前处理间与无机前处理间分开设置。
6、气瓶间尽量设在少人走动的阴凉角落位置，可燃气体和不可然气体分开放置，可燃气体与助燃气体分开放置。
7、洗涤间尽量安排在有上下水的角落位置，但不宜与高温间或较强电磁干扰的房间相邻。
8、有防尘、防潮、防振、防磁要求的仪器设备，宜远离内部振源、污染源以及配电间。
9、易实验间以及易物品贮存间应远离机械振源及热发生源。
10、在无技术夹层的实验室、大型精密仪器的实验室和恒温恒湿房间的正上方，不得布置涉及有化学腐蚀性物质的房间。
11、安装特殊仪器的实验室，需要按照特殊仪器要求进行单独设计。
