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平邑木酒海五吨四吨一吨

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产品价格: 8800.00/人民币 
最后更新: 2021-01-21 12:11:47
产品产地: 曲阜
发货地: 曲阜 (发货期:当天内发货)
供应数量: 不限
有效期: 长期有效
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         白酒木酒海 传统工艺制作木酒海   平邑木酒海五吨四吨一吨

       原生态酒海通常有两款一种是木制酒海,另外一种是条编酒海:它们都属于纯天然绿色材料,采用多层桑皮纸和血浆,鸡蛋清,蜂蜡等自然材料糊制而成。原酒经过糊制的容器存放后,能够促进酒的老熟、陈化、气味愈香愈醇厚,酒体色泽如琥珀,醇香自然。它是中国传统的贮酒容器有着悠久的历史,是存放原酒的选择。

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       酒海是什么?酒海就是储存原浆酒的容器,有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每个可储酒5到6吨,这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器,称为“大酒海”。特殊的制作工艺,使酒海呈现出一个神奇的现象:“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,适于长期贮存,是世界酿酒行业传统储存单体的容器。
       原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性,在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中,维持了独特的酸碱平衡,促进了乙醇和水分子的紧密结合;从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少,浑厚醇和,清香四溢,口感绵甜净爽,回味悠长。“酒海”越老,贮存时间越长,品质越佳。
    正是因为关中酒采用的“酒海”储存方式,特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸,酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了关中酒醇厚丰满,香味协调,绵甜爽净,回味悠长。
    木酒海其实是一种存放酒的木桶,此桶经百年传统工艺糊制,纯手工制做,长期储存白酒能够保持酒质的原色原味,具有抗渗漏、耐酸蚀、造型美观等特点。
    木酒海是白酒储存的容器,同时可以储存黄酒、白酒等,它可以使后酒更澄清,使酒的香气更浓更醇香更优雅,防止酒发生腐败变质。
    木酒海精选优质木材,糊制后自然干燥,并对其纹理质量进行精心挑选,目的是得到更为细腻优雅的木制品。本产品不泄漏不开裂、是纯天然绿色产品,非常精美。

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