馒头机种类
馒头成型机是研制成型、计量准新,适用于小麦馒头粉加水、添加剂和面团成型,面团通过输送、剪切、滚圆办法成圆球形馒头,广泛于机关、矿、食堂、馒头单位户,也是配置馒头生产线理设备。当电动机启动后,将和面团均匀投入料斗口内,在拨面叶下,面团被挤压入输面壳体内,在绞龙推动下,通过出面口、进料套挤出后被上、下成型滚上切刀切成大小均匀圆柱形面块。然后依次进入上、下成型滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓,滚圆形成表面光滑圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调节板调节来实现。
馒头机描述
干面盒,机器上盖处中间和右侧有两个放置干面容器,中间稍大干面盒放置干面根据馒头水分干或黏来调整,(用透明胶带封住留于510小孔)和过干面不用加干面,过于黏可适当少放,干面漏过多会影响面团在成型滚内打滑影响成型,过少会导致面团在成型滚中间掉落。正式放面馒头,此中,一人专门负责放面,另外一人或两人负责检验摆放制出馒头。时向干面斗中补面,防止馒头与成型辊粘连。(运转着禁止停机)将馒头均匀整齐摆托盘中,不要摆放过于密集,以免影响馒头醒发和蒸制。将制馒头放入醒发室醒发,醒发时间根据实际条件确定(3040分钟),温度掌握在38℃左右为宜。
馒头机定做
馒头机器有方馒头机、有圆馒头机,客户根据进行。面上很多客户都是方馒头机,客户会认为生产出馒头口感大致相同,只是在形状上有,其实在机器上也有一些不同地方,这里简单一下圆馒头机器设备:馒头机:圆馒头机:由上护板、出料口、切刀、接盘、部分、料斗、输面壳体等均采用食品级不锈钢,拨面叶采锈钢精密铸造而成;该机坚固耐用、美观大方、简单、方便,有三相电和单项单两种可供。