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金凯挂面烘干机定制挂面烘干工艺分享

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产品价格: 48800/人民币 
最后更新: 2020-09-12 08:57:12
产品产地: 广东广州市
发货地: 广东广州市 (发货期:当天内发货)
供应数量: 不限
有效期: 长期有效
最少起订: 1
浏览次数: 241
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  • 公司基本资料信息
    • 广州凯能电器科技有限公司
    • 李小婷小姐 销售经理
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    • 地址广州市花都区 新雅街东湖路自编1号1栋101
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    产品详细说明
    挂面烘干房属于热泵烘干房,是烘干时比较常见的设备,主要是烘干各种农副产品、药材、果蔬、食品、工业品等等。热泵烘干房经过不断的改造、创新,目前已经拥有很成熟的技术、工艺、烘干效果,范围应用也非常广泛,可定制一体机,方便安装,节省建设投资。


    热泵烘干房是一种环节能型烘干设备,在烘干进程中不会发生任何有害物质,烘干进程也不会有烟气或明火发生,能够根据烘干物料特性调制温度和湿度,智能化程度高,烘干进程无需专人看守,温度到达后机组会主动停机,以到达节能效果,烘干进程中排的余热将会被高温热泵机组充沛吸收,进一步加强机组的能效。




    挂面烘干机挂面烘干房有什么特点

    1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
    2、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热的1/4
    同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
    3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
    4、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
    5、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

    6、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医药等


    挂面烘干工艺

    运用热泵烘干机烘干的挂面,不仅不会出现挂面断裂的现象,缩短烘干时间,大大降低了烘干房的运行成本,而且挂面品质得到了很大的提升。

    ①冷风定条阶段
    刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由 32%~35%下降为 27%~28%。

    ②保湿出汗阶段
    此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间30分钟,水分由 27%一 28%下降为 25%。

    ③保湿出汗阶段
    此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本 平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为 45~50t,相对湿度 55%一 60%,时间为90分钟,水分由25%下降至16%一17%。

    ④升温降湿阶段

    挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃为合理。时间为90分钟。








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