综合上述，0W40和5W30的区别是适应气温不同和粘度不同。
1. 适应气温不同：0W40可适用于零下35℃，而5W30可适用于零下30℃。
2. 粘度不同： 5W30机油粘度是相对比较低的，具有优异的机油流动性，对汽车的燃油经济性是有很大帮助的。但与此同时，也会导致机油的保护性能不足，而粘度较高的0W40机油，正是可以弥补30机油的缺点。不仅可以承受更高的压力，提供更强的（摩擦副表面）油膜强度，而且还能使内燃机有着更为优异的密封性能。
对于0W40和5W30的选择，首先可根据当地的气温条件进行选择，其次如果0W和5W都适用的话，则可以根据机油高温粘度，如果是老旧的车或者发动机内部间隙较大的德系车等则可用0W40该型号的机油，反则，对高温粘度要求不大的，则可以适用5W30该型号的机油。
