食品的进口，主要操作点在于收发货人备案，标签备案，以及保健类的药监局备案。
1、收发货人备案
食品类的产品进口，由于进口监管比较严格，往往要求收、发货人在检验检疫局备案。一般情况下，发货人备案时间一天就差不多，收货人备案一般要5个工作日。所需要的资料，列明如下（实际操作中的出入以操作人员及时间当下为准）：
1）收货人备案表
2）收发货人信息
3）对外贸易经营者登记表（收货方）
4）食品企业质量管理证书（收货方）
5）收货人法人身份证
6）收货人营业执照、组织机构代码（正本）
7）产品成分表
8）自理报检备案证书
——以上都需加盖公章。
2、标签备案
进口食品，需要将标签翻译成简体中文并登记在册。标签内容一般包含有：产品中英文名称，功效，使用方法，注意事项，成分，净含量，原产地，生产商，生产商地址，生产日期，保质期，批文号（特殊食品），经销商名称，经销商地址等。实际操作中，则在报检员或者检验检疫句相关工作人员指示下进行。
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