板式蒸发器有错流式和并流式以及逆流式三种类型，当该热交换器的管程和壳程介质流向彼此互相垂直时即为错流式流动。高效紧凑式换热器中最经常使用的型式之一就是这种结构，因为这种型式能大大简化每股流体进、出口管箱设计。若期望换热器的效率高一点(例如高于80％)，则错流式结构的尺寸将变得过大，在这种情形下，使用逆流式换热器特会更好些。
在错流式中，两股流体的流程有没有存在“混合”式流动的可能性要取决于设计。当一股流体流过壳侧或瞥程而在相邻的流道间没有流体的混合流动形式出现，则认为该服流体为“非混合”式流，这时就称为全错流式。流体与流体都届“非混合”式流的全错流式形式。当其中一股流体出于其相邻流道间是呈“混合”式流的，则另一个流体是“非混合”式流。“非混合”式的全错流式流体的温度因而，不能认为在垂直于主流方向的横截面上温度分布是个常数。
在换热器出口区截面上的“非混合”流的全铅式流的流体，它的典型的温度分布见图1—1。“混合式流”流体的温度(在图1—2中的流体2)，可看作仅是坐标y的函数，即图1—2中流体2的每个流程的温度变化(沿x轴方向)，相比起来是很小的。在折流板式“管—壳”式换热器中，壳程流体被认为是混合流式的，而单程的管程流体则被认为是非混合式流的。这样，刘错流式换热器来说，三种理想的流道布置组合是：
(1)两股流体都是“非混合”流式的(全错流式)。
(2)一股流体为“混合”流式，而另一股流体则为非混合”式流。
(3)两股流体均为“混合”流式(对单程式换热器，实际上是比较少有的次要的一种形式)
在发展中的认识点不同，板式换热器，板式蒸发器，板式冷却器，板式热交换器要看新的发展认识的结构有什么不一样。产品的性能决定了其在市场上面的竞争力。信息可以详细咨询温州市鹿城换热器厂http://www.88131314.com/ 板式换热器
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