海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取利便面调料少许,根据个人口味调理。
从鸿渗源销售员处了解到,固然很多朋友都了解海参是很适合夏季摄生的食材,但是详细如何食用?如何养?仍是处于一知半解的状态。
海参鸡肉汤:水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。
海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
海参粥:取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热后食用。
海参鸡蛋汤:取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开打入鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热后食用。
以下我们是几款夏季海参的烹饪方法,以供参考:
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夏天进补海参凉拌是好方法——将发好的海参先用热水焯一下,然后用酱油和芥末、糖等调味,这样吃会感觉海参的口感更加滑润,味道相称不错。 中医讲究“春夏养阳”,驱寒补阳,夏季是最佳时间。