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、选择地势高,排水好,土壤肥沃的地块,南北向最好,施足底肥,底肥可亩施农家肥5000公斤,磷肥100公斤,尿素10公斤,钾肥15公斤,或二氨30公斤,或复合肥50公斤,然后耕翻晒土,以消灭病源、杂草,提高肥力,最后按沟距80厘米,沟深、宽各25厘米左右开沟。
2、 适期早栽,一般在6月中旬至7月上旬,起苗前应在前二天浇水一次,起苗要深刨根,或成把提,抖落土,平放,淘汰伤残苗和病害苗,按苗子大小、高矮、粗细分成三级,在苗足情况下,一般不用三级苗。要做到随起苗随分级,随移栽,使葱苗移栽时保持新鲜状态。移栽株距以3-4厘米为宜。
3、 定植方法:(1)干栽法;开沟后把葱苗按一定株距顺次排列在沟壁一侧,葱叶平靠沟壁,随后再用锄培土。培土深以不埋心叶为宜,栽后踩实。或用铲按一定距离栽植,然后踩实。栽后要随浇一遍水,最好不隔晌。(2)水栽法:把选好的苗在背垄上一米一把,均匀摆好,沟中先浇水,水下渗后,每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒,顶端呈“ⅴ”型叉,多用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉顶住葱苗须根,趁沟底土壤湿软,将葱苗直插下去。不同等级的苗要在不同地块或分片定植,不可高矮并列,参差不齐,以便管理。
四、定植后管理:
移栽后正值炎热季节,高温多雨,一般不浇水,阴雨连绵会导致烂根和死苗,要注意及时排水。如遇高温干旱,要浇水降温,促进生长。随着葱白不断伸长应及时培土、追肥,培土最后垄高70-80厘米,培土时不能埋心叶。追肥与培土同时进行,第一次应从立秋开始,亩施农家肥5000公斤,尿素10-15公斤,施后浇水。第二次追肥处暑进行,亩施尿素15-20公斤,饼肥50公斤。第三次追肥在白露,这时葱白进入膨大盛期,肥水管理是关键,可顺沟施人粪尿1000公斤,尿素15公斤,磷肥50公斤,钾肥5-10公斤,最后浇水,第四次追肥在秋分进行,亩施尿素10-15公斤,培土浇水。白露前后要喷施复合微肥,一般5-7天喷施一次,连喷2-3次,增产效果明显。
五、收获与贮藏:
立冬前后,葱已长足可收刨,收刨后以15公斤一捆,放在冷凉通风地方,5—6捆为一行,行间留50厘米通道,如遇高温天气,要解捆晾晒,贮存中怕热,不怕冷,要防雨水。