近年来国内食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，显示出中国食品安全问题异常严重。食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，已得到政府全方位的重视。2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2011年3月，国务院出台《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》，将食品安全的检查领域扩大到更广范围。
食品安全问题如同一颗定时炸弹，对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，有很强的意愿加强食品安全管理。“三聚氰胺”毒奶粉事件让全国最大奶粉企业三鹿倒闭;“瘦肉精”使双汇集团面临数十亿元的损失，股价暴跌;血淋淋的事实教育了国内食品企业，加强安全管理逐渐成为共识。同时，国家要求企业承担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高安全检测标准，提高企业及行业形象，以避免或者减少受到食品安全事件的冲击。近年来，行业龙头企业将控制上游原料控制和检测作为改进重点，在这两个领域都进行大量投资。
中国是农产品和食品的生产、消费、出口大国，拥有各类食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品安全问题的今天，注定了未来食品安全检测仪器的潜在市场将会十分巨大。我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等检测机构23000多个，规模以上食品加工企业30万以上。据统计，食品企业满足产品检测的仪器购置费用在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置费用约在1500万至3000万元。据此推算，中国食品安全检测领域的分析仪器潜在市场空间在6450亿元以上(其中食品加工企业对应市场3000亿，检测机构对应3450亿，耗品的需求并没有计算在内)。
食品安全检测仪器和行业巨大的市场空间为企业发展创造了机遇，同时行业也面临着激烈的竞争。这就要求企业重视对市场的研究，尤其是对竞争对手的研究。本报告利用前瞻资讯长期对食品安全检测仪器行业市场跟踪搜集的市场数据，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告从当前食品安全检测仪器行业的宏观景气状况出发，以食品安全检测仪器市场需求为依托，详尽地分析了中国食品安全检测仪器行业当前的市场规模、发展速度和竞争态势。同时，佐之以全行业近几年来全面详实的一手市场数据，让您全面、准确地把握整个食品安全检测仪器行业的市场走向和发展趋势，从而在竞争中赢得先机!
【出版机构】：前瞻产业研究院
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【报告全称】：2018-2023年中国食品安全检测仪器行业发展前景与投资预测分析报告
【门户网址】：https://bg.qianzhan.com/report/detail/e030b43be7844258.html
【报告目录】：第1章：食品制造安全检测行业现状分析
1.1 食品制造行业现状
1.1.1 食品制造行业发展地位
1.1.2 食品制造行业发展规模
(1)食品制造企业数量
(2)食品制造行业规模
(3)食品行业进出口情况
1.2 食品安全问题及其影响
1.2.1 食品安全事件回顾
1.2.2 食品安全主要问题分析
1.2.3 食品安全问题主要原因
1.2.4 食品安全问题产生的影响
1.3 食品安全检测现状与趋势
1.3.1 食品安全检测现状分析
1.3.2 食品安全检测技术水平
(1)生物芯片技术
1)基因芯片技术
2)蛋白质芯片技术
(2)食品快速检测技术
1)发展更加快速、准确的食品检测技术
2)扩大快速检测技术应用范围
3)提高快速检测技术复杂样品的检测能力
4)加快快速检测技术研究
1.3.3 食品安全检测发展趋势
第2章：食品安全检测仪器行业PEST分析
2.1 行业政治法律环境分析(P)
2.1.1 行业政府管制
(1)发达国家食品安全监管体制
(2)我国食品安全监管体制现状
2.1.2 行业法律法规
(1)食品安全法律法规
(2)食品安全质量标准
(3)食品安全检测仪器政策
2.1.3 行业发展规划
2.2 行业经济环境分析(E)
2.2.1 国内经济增长
2.2.2 居民收入水平
2.2.3 城镇化水平
2.3 行业社会环境分析(S)
2.3.1 居民消费结构
(1)居民消费结构状况
(2)居民消费结构特征
2.3.2 居民食品安全意识
(1)食品安全知识知晓率
(2)食品安全认知态度
(3)食品安全行为方式
(4)食品安全认知途径
2.3.3 企业自身整顿意识
2.4 行业技术环境分析(T)
2.4.1 国家对技术研发的支持
(1)科学仪器基础研究专项
(2)国家重大科学仪器设备开发专项
(3)国家科技支撑计划科学仪器研究与开发计划
(4)863计划
(5)973计划
(6)火炬计划成果推广计划
(7)科学仪器设备高技术产业化专项
2.4.2 行业自主知识产权的突破
2.4.3 行业新产品与新技术动向
2.5 环境对食品安全检测仪器的影响分析
第3章：食品安全检测仪器行业发展总体状况
3.1 食品安全检测仪器行业发展概况
3.2 食品安全检测仪器行业市场分析
3.2.1 行业供需情况
(1)行业需求规模
(2)行业供给情况
(3)行业进出口情况
3.2.2 行业发展特点
3.3 食品安全检测仪器采购情况分析
3.3.1 行业采购模式
3.3.2 行业招标动向
3.3.3 行业中标结果
3.4 食品安全检测仪器行业发展趋势
3.4.1 行业发展前景预测
(1)行业机遇与威胁
1)行业面临的机遇
2)行业面临的威胁
(2)未来市场空间预测
3.4.2 行业发展趋势分析
第4章：食品安全检测仪器行业竞争状况分析
4.1 国际食品安全检测仪器市场竞争分析
4.1.1 国际市场发展概况
(1)国际食品安全检测管理体制汇总
(2)国际食品安全检测仪器扶持政策
4.1.2 国际市场竞争格局
(1)国际食品安全检测仪器市场竞争
(2)美国食品安全检测行业竞争分析
(3)欧盟食品安全检测仪器竞争分析
(4)日本食品安全检测仪器竞争分析
4.1.3 国际市场发展趋势
4.2 国际食品安全检测仪器主要企业分析
4.2.1 美国安捷伦(Agilent)
(1)企业发展概况
(2)企业服务体系
(3)企业产品类别
(4)企业在华投资布局
4.2.2 美国莱伯泰科(Lab Tech)
(1)企业发展概况
(2)企业服务体系
(3)企业产品类别
(4)企业在华投资布局
4.2.3 美国赛默飞世尔(Thermo Fisher Scientific)
(1)企业发展概况
(2)企业服务体系
(3)企业产品类别
(4)企业在华投资布局
4.2.4 美国珀金埃尔默(Perkin Elmer)
(1)企业发展概况
(2)企业服务体系
(3)企业产品类别
(4)企业在华投资布局
4.2.5 日本岛津(Shimadzu)
(1)企业发展概况
(2)企业服务体系
(3)企业产品类别
(4)企业在华投资布局
4.2.6 其他国际主要企业
(1)美国沃特世(Waters)公司
(2)美国AB SCIEX公司
4.3 国内食品安全检测仪器市场竞争分析
4.3.1 行业五力竞争分析
(1)行业内部竞争激烈
(2)行业上游议价能力
(3)行业下游议价能力
(4)行业潜在进入者威胁
(5)行业替代品威胁
4.3.2 行业整体布局分析
(1)食品检测行业整体布局
(2)食品制造行业整体布局
(3)食品检测实验室布局
(4)食品检测仪器行业布局
(5)食品可追溯系统布局
4.4 国内食品安全检测仪器市场区域布局
4.4.1 食品安全检测仪器重点区域分析
(1)环渤海区域
(2)长三角区域
(3)珠三角区域
4.4.2 食品安全检测仪器重点城市分析
(1)食品安全检测仪器重点城市发展特征
(2)北京市食品安全检测仪器发展分析
1)北京市食品安全检测市场地位分析
2)北京市食品安全检测下游需求状况
3)北京市食品安全检测机构及科研机构
4)北京市食品安全检测仪器厂商分析
(3)上海市食品安全检测仪器发展分析
1)上海市食品安全检测市场地位分析
2)上海市食品安全检测下游需求状况
3)上海市食品安全检测机构及科研机构
4)上海市食品安全检测仪器厂商分析
(4)广州市食品安全检测仪器发展分析
1)广州市食品安全检测市场地位分析
2)广州市食品安全检测机构及科研机构
3)广州市食品安全检测仪器厂商分析
(5)深圳市食品安全检测仪器发展分析
1)深圳市食品安全检测市场地位分析
2)深圳市食品安全检测机构及科研机构
3)深圳市食品安全检测仪器厂商分析
4.5 食品安全检测仪器并购重组整合分析
4.5.1 行业并购整合特征
4.5.2 行业并购整合动向
4.5.3 行业并购整合趋势
第5章：食品安全检测仪器行业细分市场分析
5.1 食品安全检测仪器行业产品分类
5.2 食品安全检测通用仪器市场分析
5.2.1 光谱仪市场分析
(1)光谱仪概述
(2)光谱仪应用现状
(3)光谱仪细分产品市场
1)原子吸收光谱仪(AAS)
2)原子荧光光谱仪(AFS)
3)近红外光谱仪
4)可见分光光度计
(4)光谱仪市场竞争格局
(5)光谱仪市场发展趋势
5.2.2 色谱仪市场分析
(1)色谱仪概述
(2)色谱仪应用现状
(3)色谱仪细分产品市场
1)气相色谱仪市场(GC)
2)高效液相色谱仪市场(HPLC)
3)凝胶渗透色谱仪市场(GPC)
(4)色谱仪市场竞争格局
(5)色谱仪市场发展趋势
5.2.3 质谱仪市场分析
(1)质谱仪概述
(2)质谱仪发展历程
(3)质谱仪在食品行业中的应用
1)气质联用(GC-MS)
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2018年食品安全检测仪器行业发展前景分析报告：https://bg.qianzhan.com/report/detail/e030b43be7844258.html
