北极冰大白菜真空预冷机配置参数：
| 型号：AR-6P |
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| 蔬菜预冷量：3000公斤/次 |
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| 预冷时间：18~28分钟/次 |
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| 冷却方式：风冷 |
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| 冷却温度：从田间热55度降温至6度以下 |
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| 真空泵：好凯德 |
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| 开门方式：液压翻转门/平移门 |
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| 真空槽尺寸：6500*1400*2000mm |
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北极冰大白菜真空预冷机特点：
★ 冷却速度快：只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后第一时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。
★ 冷却均匀：真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降、温度不均匀等现象。
★ 经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等效果。
★ 经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。
★ 雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。
★ 可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。
