FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，结合了良好操作规范（GMP）、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。
FSSC22000食品安全体系认证特点：
1.是一种全球性的、能够随时进行深刻的一种食品安全管理体系。
2.可以借鉴不同行业的要求来完善食品安全管理方法。
3.不同的供应链、环节中都可以接受检测、审核。
由于FSSC22000是一套完整的食品安全体系，它的审核分为两阶段进行。第一阶段审核完后需要相隔一个月左右再进行第二阶段的审核。目前该标准认证主要是由外资机构进行审核。由于证书需要国外总部审批，FSSC22000证书会在现场审核通过，提交完整的不符合项整改报告后一个月左右取得。由于FSS22000体系要比ISO22000难度要大，对于生产现场的硬件要求高，文件资料和作业生产记录都需要做的更加细致和专业，因此对于中小型企业来讲，想要首次就通过认证，最好借助专业辅导公司，节省成本和时间。
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