BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制定，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。通过BRC审核，将帮助您的产品进入欧洲市场。目前，BRC已被国际食品零售商联合会（CIES）认可并向其成员及供应商推荐。建立BRC标准能改进供应商的标准和一致性，并避免产品失误、消除食品制造商的多重审核、给生产供应链各个阶段的零售商提供支持。 同等条件下消费者会优先购买获得BRC认证的产品，因为对消费者来说这是一种品质保证。
组建该零售商协会的宗旨是在非竞争领域提供一个合作平台，以次解决一些共同关心的、世界性的问题如：产品的安全问题，尚无定论的转基因问题以及有关贸易争端的问题等；同时，众多的零售商可以对政府、公众和供应商等提出零售商所关心的话题，以次解决一些贸易的问题；对于技术和质量管理方面，他们可以一起研究并颁布有关产品的要求和标准。
"BRC全球标准"的管理
BRC 把很多有股份的团体和股东成立到一个正式委员会构架内，来提供战略上的指导和对"BRC技术标准"进行有效地管理。
BRC技术标准管理与战略委员会成员是：
BRC成员（技术总监或者提拔的工厂专家）
BRC管理层（BRC贸易总监，食品政策总监和技术服务部负责人）。
委员会的功能是：
· 认可与“BRC标准”相关的运作过程的政策
· 维持贯彻政策的总的目标
· 监督“BRC技术标准委员会”的工作
· 处理申诉，争执或者与“BRC技术标准”有关的抱怨
· 接收“认可的培训师推荐委员会”工作报告
· 需要适当的解决问题时，成立工作
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