大型食用菌灭菌罐高压灭菌锅参数：
食用菌灭菌锅主要特点与用途：
1、灭菌时间短。
2、冷却时间短，大大提高了生产效率，
3、无菌化，杂菌成活率几乎为0；
4、冷却温度均匀，锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5、提高菌包质量，避免菌包在65℃～30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长)；
6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，就避免了员工操作所产生的交叉污染。
7、设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。
一、日常维护:
1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。
2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。
3.探头、水位计要定期清洗。
4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。
5.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。
提供国家技术监督局山东省特种设备检验研究院出据的压力容器安全性能监督检验证书。产品质量检检合格证书，产品竣工图纸，主要焊接材料清单及产地，杀菌锅外观几何尺寸检验报告，焊缝X射线检验探伤报告、水压试验性能报告，快开门连锁装置鉴定证书，快开门连锁合格证，快开门连锁装置调试记录。
