设备简介：
本机组是一种间断蒸馏设备，用于果酒厂对多种水果发酵后的皮渣等固体物料的蒸馏作业，整套设备包括蒸馏锅、分馏器、冷凝冷却器、各种管路组成一个完整的蒸馏系统，进料口在锅件的上部、放料门在锅体的侧下方，锅顶有温度计、压力表、安全阀，通过阀门和管路可实现串联蒸馏和并联蒸馏，以获得不同的产品和产量，为了保证产品口味和质量，物料和酒蒸汽接触部位均采用不锈钢或者紫铜制造，是生产优质白兰地不可缺少的专用设备。还可以根据用户的要求增减蒸锅，分馏盘的数量，增加冷却冷凝器的换热面积以满足不同的需要。二、技术特性
（一）、生产能力和技术条件
果渣蒸馏锅个数 3个
果渣蒸馏锅有效容积 1立方米/每锅×3锅（注）
蒸馏速度（产品酒度85度时） ≈100升/时
操作压力 0.02MPa
试水压力、机组总装配后试验 0.04MPa
果渣蒸馏锅 0.05MPa
分馏器 0.04MPa
冷凝冷却器 0.04MPa
（注）、约装经压榨后葡萄皮渣500千克/每锅
（二）、机组外形尺寸和重量
外形最大尺寸：长×宽×高=6660×2100×3760毫米
设备重量 2395千克
（三）、果渣蒸馏锅
锅体主要材料 紫铜板或不锈钢
（四）、分馏器
分馏盘个数 3个
回流桶个数 1个
主要材料 紫铜板或不锈钢
（五）、冷凝冷却器
总换热面积 4平方米
列管冷凝部分换热面积 2.5平方米
蛇管冷却部分换热面积 1.5平方米
主要材料 铜或不锈钢
