油脂烟点仪|烟点测定仪

油脂烟点仪/油脂烟点测定仪

油脂烟点仪　烟点测定仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，烟点仪在测定的过程中试验误差≤2℃，为了降低测定过程中的人为误差，最终结果的输出方式主要有两种形式，分别是目视温度计和数字显示，在适当的环境中操作对于仪器的寿命有一定的延长作用，同时还能够提高测定的精度，烟点仪的工作环境则是：温度（0～40）℃，相对湿度≤80%RH。适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
　　但是油脂行业普遍反映，在国家标准中应去掉烟点标准。设定烟点指标，容易使油脂过度精炼，将高营养物质挥发掉。因而在未来的发展过程中，烟点的监测也许会被替换。