诸城市龙达机械有限公司食用菌灭菌锅产品简介菌包高温杀菌锅 菌种高温灭菌锅 食用菌菌种灭菌设备杀菌锅的控制方式分为手动控制、电器半自动控制、电脑半自动控制、电脑全自动控制,怎么才能选择适合自己的杀菌锅呢?
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
1. 配置高,价格低廉、维修率低。产品主要配件都是进口配件,如控制系统是西门子的,气动阀是德国宝德的,真空发生器和气路单向阀等都是日本SMC的。由于我公司选用的主要配件基本上都是进口配件,因此维修率极低。产品的配置虽高,但是产品价格却偏低于同行业的产品价格。
2. 设计合理,规格齐全。我公司生产的灭菌器从2~70立方各种规格都有。为了利用空间,我们生产的灭菌器主要以方型为主,灭菌器的内室尺寸和容积要求,以用户产量要求实用为主,并可为用户免费设计灭菌器方面的有关资料。