宫爆鸡丁切丁机能做到精却切“丁”、“丝”、“片”“条”并且工作速度快，生产出来的肉丁尺寸是1.8mm-120mm，是食品加工切、割方面的必选机器该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类机器。调整切割尺寸旋钮，使原料推料杆进行工作速度变化，以达到各种的切割尺寸要求。调整预压力控制模块，能够保障机器在工作过程中的稳定性。调整原料推料杆为步进运动，采用单韧切割时 可大限度地减少在切割过程中对机器的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。
宫爆鸡丁切丁机可以把-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁、肉片、肉丝或肉条。 本机工作效率高产量大耗电量低节省能源，广泛应用在各类肉制品加工厂、大中型超市、食堂等场所。
