1、整机采用优质304不锈钢制作，符合食品卫生，经久耐用，防腐蚀，方便清洗；
2、该机操作简便、设计合理、可调整刀速和自动预压缩保证肉块的6个面的准确性；卡带式刀箱，可根据切丁尺寸自由交换，刀箱尺寸3-120mm互换
3、鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀；
4、在切割前大程度的压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割，切割速度为50-120次/分；
5、单手操作系统使操作更加方便便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口，操作者可以用左手把料车中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；
6、压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，采用整体驱动结构，提高了防水性能。可以整体用水来清洗。便于清洁机器缝隙中的残渣；
7、可在5-10℃、暴露的环境中连续工作；
8、防护性能良好，刀片与刀片的距离可以进行订制，如果发生刀片外露现象，机器会自动停止运作，以免造成伤害。设有紧急停车按钮，同时设有电器机械联锁的装置，保证人身安全。
