斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有: 40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。
真空斩拌机分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
1、本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味品等。
2、转锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料。
3、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4、刀具选用进口材料，经特殊工艺加工而成。
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